Ớt là loại cây dễ trồng, cho hiệu quả kinh tế cao nhờ thị trường tiêu thụ mạnh. Nếu trồng ớt trên diện tích nhỏ hoặc trồng ớt trong chậu mà cây ớt mắc bệnh thì thiệt hại nhỏ, không đáng kể. Tuy nhiên nông dân trồng ớt trên diện tích lớn gặp trở ngại
Ớt cay được biết đến là một quả gia vị, chủ yếu dùng ăn kèm nhằm kích thích vị giác cho món ăn. Nhưng gần đây, ớt còn trở thành một mặt hàng có giá trị kinh tế vì ớt không chỉ là gia vị tươi mà còn được sử dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm