Mướp đắng hay còn gọi khổ qua là một loại quả nhiệt đới dùng làm thức ăn, nhưng cũng được dùng làm thuốc ở hầu hết các nước thuộc Đông Nam Á,.. Kỹ thuật trồng mướp đắng không quá phức tạp, nhưng trong quá trình sinh trưởng, cây mướp đắng lại rất mẫn
Mướp đắng là một loại rau quả khá phổ biến, tuy mướp có vi đắng nhưng thanh, dễ chế biến món ăn. Mướp có tính mát, bổ dưỡng cho người dùng nên rất được yêu thích. Đặc biệt, mướp đắng có thể trồng và bán được quanh năm trên thị trường và mang lại