Rau má có vị đắng nhẹ nhưng dễ ăn, rau má có thể nấu canh, ăn sống,... còn có tác dụng làm đẹp và có thể để dùng để làm thuốc chữa một số bệnh. Rau má mang lại nhiều lợi ích, lại khá dễ trồng nên được rất nhiều người dân ưa chuộng.
Cách trồng và chăm sóc cây rau Má
Có rất nhiều ý kiến chia sẻ của người dân về tác dụng với sức khoẻ và kinh nghiệm trồng rau má:
"Rau má là một loại nước giải khát ngon và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là uống vào mùa hè thật là tuyệt vời." - Bạn duong hong hau chia sẻ.
"Đợt hè vừa rồi nắng nóng, mình bị nóng luôn trong người, mặt nổi mụn chi chít, bôi đủ thứ kem mà không hết. Bữa đó cô hàng xóm gần nhà chỉ cho uống rau má, mình mua rau mà về xay uống thử, còn nấu canh ăn. Được mấy hôm thì cảm thấy người mát hơn, mặt cũng đỡ mụn hơn, cũng không phải lành hết đâu, chỉ là nó mọc ít mà mụn cũng nhỏ đi, mấy cái mụn cũ thì bớt đau nhức hơn. Thế là mình bàn với mẹ tìm cách trồng rau má, trồng trong chậu thôi nhưng mà rau tốt lắm, mình thấy rau má thích nước, ưa ẩm, nên mình thưới thường xuyên, rau xanh ngắt. Từ ngày có chậu rau má, cứ hễ thấy nóng nóng là làm một ly rau má tiện thể giải khát luôn." - Bạn Nhị chia sẻ
Chia sẻ cách trồng cây rau má từ Hiếu Giang Better: "Kỹ Thuật Trồng và bón phân cho cây rau má"
Rau má hay tích tuyết thảo hoặc lôi công thảo (danh pháp khoa học: Centella asiatica) là một loài cây một năm thân thảo trong phân họ Mackinlayoideae của họ Hoa tán (Apiaceae), có nguồn gốc Australia, các đảo Thái Bình Dương, New Guinea, Melanesia, Malesia và Châu Á. Nó được sử dụng như một loại rau cũng như trong y học Ayurveda và y học cổ truyền Trung Hoa. Tên khoa học đồng nghĩa là Hydrocotyle asiatica L., Trisanthus cochinchinensis Lour.
Thân cây rau má gầy và nhẵn, là loại thân bò lan, màu xanh lục hay llục ánh đỏ, có rễ ở các mấu. Nó có các lá hình thận, màu xanh với cuống dài và phần đỉnh lá tròn, kết cấu trơn nhẵn với các gân lá dạng lưới hình chân vịt. Các lá mọc ra từ cuống dài khoảng 5-20 cm. Bộ rễ bao gồm các thân rễ, mọc thẳng đứng. Chúng có màu trắng kem và được che phủ bằng các lông tơ ở rễ.
Hoa rau má có màu từ ánh hồng tới đỏ, mọc thành các tán nhỏ, tròn gần mặt đất. Mỗi hoa được bao phủ một phần trong 2 lá bắc màu xanh. Các hoa lưỡng tính này khá nhỏ (nhỏ hơn 3 mm), với 5-6 thùy tràng hoa. Hoa có 5 nhị và 2 vòi nhụy. Quả có hình mắt lưới dày dặc, đây là điểm phân biệt nó với các loài trong chi Hydrocotyle có quả với bề mặt trơn, sọc hay giống như mụn cơm. Quả của nó chín sau 3 tháng và toàn bộ cây, bao gồm cả rễ, được thu hái thủ công.
Rau má là cây cho lợi nhuận khá cao, nhưng trồng rau má phải dày công chăm sóc và xuống giống đúng thời vụ (hợp lý nhất là tháng giêng Âm lịch). Mùa khô cần tưới nước thường xuyên. Rau má khá nhạy cảm với thời tiết, môi trường. Sương mù khiến cây vàng úa, cần tưới rửa vào buổi sáng. Những cơn mưa đầu mùa dù lớn hay nhỏ cũng cần tưới nước, rửa axít và tránh môi trường thay đổi đột ngột làm cây hư hỏng. Rau má thích hợp các loại phân hữu cơ sinh học và phân chuồng.
1- Chọn giống:
Hiện có 3 loại giống chủ yếu: giống rau má cọng tím (thân tím, phiến lá hình dạng răng cưa), giống rau má mèo (cây thấp, lá nhỏ, bò sát mặt đất) và giống rau má mỡ (thân to, lá to và xanh mướt, cây cao) là loại cho hiệu quả cao nhất hiện nay.
2- Làm đất:
Không nên lên liếp cao quá dễ bị khô, nên làm theo kiểu cuốn chiếu đưa tầng đất mặt nằm trên mặt liếp là tốt nhất. Sau khi lên liếp, làm rãnh thoát nước giữa liếp và để tiện chăm sóc.
3- Bón phân:
+ Bón lót: Phân hữu cơ sinh học Better HG01: 50kg + vôi 100 - 150 kg + 2 kg nấm Tricoderma trộn đều bón cho 1.000m2. Khoảng cách trồng 15 x 20 cm (3 đến 4 tép/bụi)
+ Bón thúc: Better NPK 16-12-8-11+TE 25kg hoà nước tưới cho 1000m2
4- Chăm sóc: Vào mùa nắng nên tưới nước 1 đến 2 lần. Sau thu hoạch lứa đầu bón thêm 100 kg phân hữu cơ sinh học Better HG01 + 1 kg nấm Tricoderma cho 1.000m2. Cần bổ sung các nguyên tố vi lượng cho rau, có thể dùng 25kg Better NPK 16-12-8-11+TE hoà nước tưới.
5- Phòng trư sâu bệnh: Một số sâu bệnh chính trên rau má
+ Nhện đỏ: Tấn công trên đọt non, chích hút nhựa làm lá nhỏ và dày, cây phát triển kém. Nhện đỏ còn là môi giới truyền bệnh virus. Phòng trị cắt và chôn vùi cây bị bệnh, đồng thời kiểm tra mật số nhện, dùng dầu khoáng SK 99 liều lượng pha 20-25cc/bình 8 lít, Saromite 57 EC liều lượng 8-10cc/bình 8 lít, phun 4 bình/1.000m2.
+ Sâu ăn tạp: Cắn phá lá, thường xuất hiện mùa nắng, phòng trị bằng thuốc Biocin 8000SC, Sapen Alpha, SecSaigon 25EC.
+ Gỉ sắt: Lúc đầu vết bệnh có màu nâu tím sau chuyển màu vàng liên kết nhau nằm ở mặt dưới lá. Phòng trị: bằng các loại thuốc Carbenzim, nhóm có Mancozeb như Mexyl MZ 72WP, Dipomate 80WP, liều lượng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
+ Bệnh đốm lá: Xuất hiện những đốm màu nâu đỏ đều trên mặt lá, sau đó vết bệnh khô có màu xám, viền ngoài màu nâu, lây lan mạnh ra xung quanh. Phòng trị: Vệ sinh đồng ruộng, chôn vùi những lá bị bệnh, bón phân cân đối, không sử dụng phân bón qua lá lúc rau bị bệnh. Luân phiên sử dụng 3 loại: Alpine 80WDG – Mexyl MZ 72WP – Copforce Blue 51WP cho hiệu quả phòng trừ rất tốt. Bà con sử dụng đúng theo hướng dẫn và đảm bảo thời gian cách ly khi sử dụng thuốc BVTV cho rau.
>> Xem thêm: Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây nấm rơm