Hướng dẫn cách trồng rau muống trong thùng xốp tại nhà an toàn mà vẫn xanh non mơn mởn
Vài năm trở lại đây, tình trạng rau muốn bẩn được đưa tin rất nhiều khiến cho người tiêu dùng vô cùng hoang mang và bức xúc, nhiều người tiêu dùng đứng trước tình trạng "thèm rau mà không dám mua ăn":
"Mình ở Bình Mỹ, Củ Chi, không dám ăn rau muống luôn, chỉ ăn rau muống dại, Người ta vẫn xịt thuốc xong rồi cắt bán bình thường"- bạn martinkhoa0110 tâm sự
"Ở Hóc Môn, Củ Chi ruộng rau muống nào cũng tưới nhớt cả. Mình ở đây mình biết và đã sử dụng rất lâu rồi. Nếu muốn an toàn thì chỉ có nhà trồng mới yên tâm thôi" - chị Ngọc Thắm tâm sự
"Ruộng rau muống chẳng phun nhớt thải, rau vừa không sâu lại non và xanh mướt. Trước mình quen người em chuyên chở rau muống thuê. Nói chỉ cần 3 ngày là được thu hoạch lại, trước ngày thu hoạch 1 ngày (tức là 2 ngày sau lần thu hoạch trước) thì phun nhớt thải hôm sau rau sẽ dài ra và xanh, non nhìn rất ngon. Rau phun nhớt nhìn thì non nhưng rất giòn, bẻ ngang là gãy chứ không dai như rau không phun". - Anh Van Dinh chia sẻ
Nếu bạn và gia đình yêu thích những món ăn dân giã: rau muống xào tỏi, rau muống luộc chấm mắm, rau muống nấu chua,... bạn có thể tự mình trồng rau muống sạch tại nhà. Không tốn diện tích, không quá phức tạp và đặc biệt, bạn sẽ có ngay một khu vườn rau muống sạch để thiết đãi gia đình mình.
Chia sẻ cách tự trồng rau muống hạt sạch tại nhà từ bài viết từ báo Khoa Học: "Kỹ thuật trồng rau muống sạch trong thùng xốp tại nhà"
Rau muống là thực vật gắn bó lâu đời với người Việt Nam, đặc biệt với người dân phía Bắc. Hiện nay, người dân có thể tự trồng rau cho mình bằng nhiều phương pháp do kỹ thuật trồng cây của rau muống không quá phức tạp.
Rau muống (tên khoa học: Ipomoea aquatica) là loài thực vật nhiệt đới có kỹ thuật trồng cây đơn giản, thuộc họ Bìm bìm (Convolvulaceae), là một loại rau ăn lá. Công dụng của rau muống là chữa bệnh đái tháo đường, đắp vết loét do bệnh zona.
Các dụng cụ trồng rau muống sạch tại nhà trong thùng xốp gồm: khay xốp, xơ dừa ủ đã xử lý vi sinh, đất dinh dưỡng, hạt giống rau muống.
Hướng dẫn cách trồng cây rau muống
Hạt giống rau muống tương đối dễ nảy mầm nên người trồng có thể gieo trực tiếp vào thùng mà không cần ủ nước ấm trước. Tuy nhiên, tỷ lệ nảy mầm chỉ đạt khoảng 50-60% và thời gian nảy cũng lâu hơn.
- Cách ủ hạt giống
Ngâm hạt giống rau muống trong nước ấm theo tỷ lệ 2 phần nước sôi + 3 phần nước lạnh; ngâm hạt trong nước pha trên từ 3h - 6h rồi vớt ra ủ lại bằng khăn giấy có thấm nước từ 6h - 10h. Sau đó, người dân nên để hạt giống ráo khô và chuẩn bị đất trồng.
- Đất trồng
Đất trồng gồm: xơ dừa đã xử lý vi sinh và đất dinh dưỡng. Người trồng nên cho hỗn hợp này vào khay xốp với tỷ lệ: 2 kg xơ dừa đã xử lý vi sinh + 2kg đất dinh dưỡng, cho hỗn hợp đất vừa đầy mặt khay. Sau đó, người trồng rau trong thùng xốp có thể dùng bình phun nước cho đất trồng, đảm bảo cho đất luôn đủ ẩm.
- Cách gieo hạt
Rải hạt thành hàng 10cm x 15cm. Người dân có thể tưới nước cho hạt trong thùng xốp bằng bình phun với tia nước nhỏ, dùng lưới đen hay tấm giấy che lại giữ ẩm, để khay hạt trong mát, tưới đủ nước 2 lần/ ngày.
- Cách chăm sóc
Khi hạt ra được 2- 3 cặp lá là có thể đem cây ra ngoài có ánh nắng. Vào mùa mưa, cây chỉ cần được tưới nước vừa đủ, mùa khô cây nên được tưới ngày hai lần vào buổi sáng sớm và chiều mát.
Ngoài ra, việc bón phân bổ sung cho việc trồng rau muống rất cần thiết. Phân vô cơ có hàm lượng đạm cao giúp cây rau muống mau lớn cho nhiều lá. Phân Super lân giúp rễ của cây phát triển tốt hơn.
Bón phân lần 1 diễn ra sau khi cây rau muống ra được từ 2 - 3 cặp lá. Người chăm cây pha 8 - 10 gr phân Ure và 10 gr phân Super lân (2 muỗng cà phê đầy) với 4 lít nước rồi tưới đều trên rau muống lúc chiều mát, vào buổi sáng hôm sau cần tưới xả lại.
- Không gian mở ngoài cửa sổ là địa điểm thích hợp để trồng rau trong nhà
Sau khi bón phân lần 1, cây cần được phun luân phiên thêm phân bón lá vitamin như B1, rong biển, atonik, phân bón lá ra rễ mầm chồi,... để tăng sức đề kháng với sâu bệnh.
Bón phân lần 2 cách lần 1 từ 10 - 15 ngày. Người trồng pha liểu lượng 8 - 10 gr phân NPK hoặc phân DAP với 4 lít nước, tưới đều trên thân lá gốc cây rau muống lúc chiều mát và tưới xả lại vào sáng hôm sau.
Sau khi thu hoạch, rau muống cần được cắt ngang gốc, chừa lại gốc khoảng 2- 3 cm để cây nhú mầm non. Sau 7 -10 ngày, cây cần được bón phân ra rễ và mầm chồi để cây mau mọc lá mới. Sau đó, người trồng tiếp tục bón phân như lần 1 và 2.
Khi rau muống có từ 3 - 4 cặp lá thường có hiện tượng nhạt màu, vàng lá do thiếu đạm và hệ rễ nhạy cảm với đất trồng. Vì thế, việc bón phân lần 1 sẽ khắc phục được hiện tượng này.
- Chăm sóc cây rau muống
Lưu ý: Người trồng dùng bình phun hay vòi có tia nước nhẹ, đều tránh có áp lực mạnh để tránh làm dập lá rau. Khi trời mưa to, cây nên có mái che hạn chế nước mưa làm hư thối lá rau. Ngoài ra, người dân cần ngưng tưới phân trước khi thu hoạch từ 7 - 10 ngày để đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Phương pháp thu hoạch rau muống
Thời gian thu hoạch lần 1: sau 40 - 50 ngày gieo, người dân có thể thu cắt rau muống đợt đầu tiên hoặc khi rau muống đạt độ cao khoảng 35 - 40 cm. Thời gian thu hoạch lần2 là sau khi thu hoạch lần 1 và bón phân bổ sung khoảng 20 - 25 ngày.
Trong điều kiện cây rau muống được chăm sóc tốt và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, người dân có thể thu hoạch tối đa 5 - 6 đợt. Đất trồng rau muống sau khi thu hoạch nên được bón vôi bột nông nghiệp hoặc men vi sinh như EM, tricodemar để xử lý. Ngoài ra, đất cần được xới và để khoảng 2 - 3 ngày, sau đó thêm ít đất dinh dưỡng là có thể sử dụng lại.
>> Xem thêm: Hướng dẫn cách trồng rau mầm sạch tại nhà cho bạn